In Kötitz existierte ein kurfürstliches Weingut, das zum Amt Dresden gehörte. Über dieses Weingut waren jedoch keine näheren Angaben in Erfahrung zu bringen.

Noch vorhandener Teil der Grauen Presse in Kötitz

Der Weinbau wird in Kötitz heute nur noch im kleinen Rahmen an den Häusern betrieben. Zwei Weinbau­flächen existieren oberhalb der Gauernitzer Insel und nach dem ehemaligen Stroh­zell­stoffwerk kurz vor der Orts­grenze zu Radebeul. Deutliches Zeichen für den früheren Weinbau ist der Schluss­stein eines Kötitzer Gehöftes mit der Jahres­zahl 1798 und einer Wein­traube.